Warstwowy deser z kremem czekoladowym – lekki, pyszny i bez pieczenia
🛒Składniki
2 dl mleka 1 dl śmietanki kremówki 1/2 dl cukru 3 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g gorzkiej lub mlecznej soli 1 łyżka masła. Śmietanka: Wlej mleko i śmietankę do rondla, następnie dodaj cukier, mąkę kukurydzianą i szczyptę soli. Dokładnie ubij zimną śmietankę, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści i uzyskasz gładką mieszankę bez grudek. Następnie postaw rondel na średnim ogniu i podgrzewaj, ciągle mieszając trzepaczką. Mieszanina będzie stopniowo gęstnieć. Gdy mieszanka zgęstnieje i stanie się aksamitna, zdejmij rondel z ognia. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. 2. Przygotowanie pierwszej warstwy: Natychmiast wlej krem waniliowy do miski lub kilku małych szklanek. Ostrożnie wygładź powierzchnię szpatułką. Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie włóż do lodówki na około godzinę lub do momentu, aż krem będzie wystarczająco twardy. 3. Przygotowanie warstwy czekoladowej
👩🍳
Pieczenie ciasta
Dalszy ciąg na następnej stronie
