Sposób przygotowania: Każdy liść umyć osobno pod bieżącą wodą, dokładnie opłukać i osuszyć przed ostudzeniem.
Osoby starsze powinny unikać surowego mleka i sera. Zamiast tego powinny zawsze
wybierać produkty pasteryzowane, które były odpowiednio chłodzone.
Mięso mielone psuje się szybciej niż inne rodzaje mięsa, ponieważ ma większą powierzchnię i jest bardziej wystawione na działanie powietrza. Zawsze należy je dokładnie ugotować, aby nie pozostały w nim żadne różowe plamy.
Nieumyte owoce, nawet obrane, mogą mieć resztki na skórce. Dlatego zwykłe jabłko lub winogrono należy zawsze najpierw opłukać pod bieżącą wodą.
Spłukać wodą.
Proste czynności, które zmieniają wszystko każdego dnia
Dobra wiadomość? Dzięki kilku prostym nawykom gotowanie w gronie rodzinnym może być naprawdę bezpieczne. Myj ręce przed dotknięciem jedzenia, trzymaj
surowe mięso oddzielnie od pozostałych składników i używaj osobnych desek do krojenia mięsa i warzyw.
Żywność należy przechowywać w lodówce natychmiast po spożyciu. Przed spożyciem należy sprawdzić datę ważności. Rozmrożonych produktów nie wolno ponownie zamrażać. Resztki należy dokładnie podgrzać przed podaniem.
Te drobne szczegóły nie komplikują gotowania – wręcz przeciwnie, sprawiają, że jest ono łatwiejsze.
To po prostu bezpieczniejsze i bardziej relaksujące dla całej rodziny.
Gotowanie z dbałością o szczegóły to najpiękniejszy sposób dbania o tych, których kochamy.
Dalszy ciąg na następnej stronie
