Składniki
1 kg mąki pszennej (typ 550)
600 ml wody (opcjonalnie zmieszanej z serwatką)
Kup Sery
22 g soli
30 g świeżych drożdży
10 g słodu (opcjonalnie)
10 g smalcu (opcjonalnie)
5 g cukru (opcjonalnie)
Odkrywaj smaki
Przygotowanie
Przygotowanie
-
- Możesz – ale nie musisz – użyć serwatki, słodu, smalcu i cukru. Nie dodawaj ich jednak do ciasta na raz, ponieważ niektóre składniki wykluczają się wzajemnie.
Jeśli używasz serwatki, smalec nie jest potrzebny. Jeśli używasz cukru, słód nie jest potrzebny. To zależy od Twojego gustu; musisz poeksperymentować.
Dalszy ciąg na następnej stronie
