Na pierwszy rzut oka wiele aromatycznych ziół może wyglądać podobnie, zwłaszcza gdy są świeże. Na zdjęciu przedstawiono sześć różnych roślin: bazylię, rozmaryn, miętę, kolendrę, szałwię i oregano.
Ogrodnictwo
👉Poprawna odpowiedź to numer 6: oregano.🌿1. Bazylia
Liście bazylii (Ocimum basilicum) są zazwyczaj zielone, miękkie i dość szerokie. Roślina ta ma intensywny, lekko słodkawy aromat. Jest powszechnie stosowana w kuchni – zwłaszcza w sosach, sałatkach i daniach z makaronem.
🌲2. Rozmaryn
- Rozmaryn
Rozmaryn (Salvia rosmarinus) łatwo rozpoznać po wąskich, wydłużonych liściach, które przypominają
drobne igiełki. Ma wyrazisty aromat i jest często używany
do przyprawiania mięs, warzyw, wypieków oraz innych potraw.
🍃3. Mięta
Mięta należy do rodzaju Mentha. Jej liście są zazwyczaj zielone, ząbkowane i mają charakterystyczną fakturę. Dzięki świeżemu, miętowego aromatowi często wykorzystuje się je do przygotowywania naparów, napojów i deserów, a także w wielu innych przepisach kulinarnych.
🌿4. Kolendra
Kolendra (Coriandrum sativum) ma delikatne, zielone liście o zaokrąglonych lub powcinanych brzegach. Jest to popularna roślina aromatyczna, a jej nasiona
również są powszechnie stosowane jako przyprawa.
Zioła i przyprawy
🌱5. Szałwia
Szałwia lekarska (Salvia officinalis) ma grube, wydłużone liście pokryte drobnymi włoskami,
dzięki czemu wyglądają jak aksamitne. Zazwyczaj mają one szarozielony kolor.
Dalszy ciąg na następnej stronie
