🧾Składniki (na formę o średnicy 22–24 cm)
4 jajka 🥚→ dodają struktury i miękkości
1 szklanka mleka (240 ml) 🥛→ sprawia, że ciasto jest kremowe
1 szklanka cukru (200 g) 🍚→ zrównoważona słodycz
½ szklanki oleju roślinnego (120 ml) 🛢️→ dla miękkości
2 szklanki mąki (240 g) 🌾→ spód ciasta
1 łyżka proszku do pieczenia 🧁→ dla prawidłowego wyrośnięcia
1 szczypta soli 🧂→ wydobywa smaki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 🌼→ przyjemny aromat
👉Można dodać skórkę cytryny lub pomarańczy, ewentualnie cynamon.
👩🍳Przygotowanie krok po kroku
- Zmiksuj płynne składniki.
Umieść jajka, cukier, olej, mleko i wanilię w blenderze. Miksuj przez około 30 sekund, aż masa będzie lekka i puszysta. - Dodaj suche składniki.
Na niskich obrotach stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i sól. - Wyrób jednolite ciasto.
Miksuj przez około 1 minutę, aż ciasto będzie gładkie i jedwabiste, bez grudek.
🔥Pieczenie
Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę o średnicy 22–24 cm.
Wlej do niej ciasto i
