Ciasto w 15 minut! Słynne ciasto, które doprowadzi Cię do szaleństwa

Na ciasto:

1 jajko
50 gramów  cukru
10 gramów cukru waniliowego
15 gramów mąki kukurydzianej
250 ml  mleka

Mieszanka  do ciasta:

2 jajka,
100 gramów cukru,
szczypta soli,
100 ml mleka

50 ml oleju roślinnego,
170 gramów mąki pszennej
, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
50 gramów posiekanych migdałów

Do nadzienia i polewy:

50 gramów płatków migdałowych,
cukier puder do posypania

Jak przygotować słynne ciasto w 15 minut
Więcej informacji
Poradnik robienia
ciast Ciasta
Pieczenie deserów
Krok 1: Przygotuj krem ​​cukierniczy

W rondlu ubić 1 jajko, 50 g cukru, 10 g cukru waniliowego i 15 g mąki kukurydzianej, aż do uzyskania gładkiej masy.

Stopniowo dodawaj 250 ml mleka, ciągle mieszając. Jajka ekologiczne z dostawą do domu.

Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i stanie się gładką pastą.
Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

Krok 2: Przygotuj ciasto

W dużej misce ubij 2 jajka, 100 g cukru i szczyptę soli, aż masa będzie lekka i puszysta.

Dodać 100 ml mleka i 50 ml oleju roślinnego i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Przesiej 170 g mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Wmieszaj 50 g zmielonych migdałów.

Czytaj więcej
Cukier waniliowy
Zestaw łyżek miarowych
Cukier
Krok 3: Upiecz ciasto

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Nasmaruj formę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Wlej połowę ciasta do formy i równomiernie rozprowadź. Sposób przygotowania ciasta

Nałóż schłodzony krem ​​na ciasto i ostrożnie go rozsmaruj.
Wylej resztę ciasta na warstwę kremu.
Równomiernie posyp wierzch 50 g płatków migdałowych.
Krok 4: Pieczenie i wykańczanie

Piecz przez 25–30 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w spód ciasta będzie suchy.
Pozostaw ciasto do lekkiego ostygnięcia, a następnie przed podaniem posyp obficie cukrem pudrem.
Sugestie podania

Podawaj na ciepło, aby uzyskać pyszny przysmak, lub na zimno, aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję.

Doskonale smakuje z kawą, herbatą lub szklanką zimnego mleka.

Aby nadać potrawie intensywniejszy smak, możesz dodać świeże jagody lub odrobinę miodu.

Wariacje
ciąg dalszy na następnej stronie.