Żółty banan
Odkrywaj smaki
Gdy banany dojrzewają i żółkną, skrobia oporna rozkłada się na cukry proste, takie jak glukoza, fruktoza i sacharoza. Dzięki temu banany stają się słodsze i łatwiejsze do strawienia. Żółte banany są bogate w przeciwutleniacze, w
tym dopaminę i witaminę C. Są również dobrym źródłem witamin z grupy B, takich jak witamina B6, która odgrywa kluczową rolę w metabolizmie energetycznym.
Banan plamisty
Odkrywaj smaki
Dojrzałe banany, naktórych skórce zaczynają pojawiać się brązowe plamy, są jeszcze słodsze i bogatsze w przeciwutleniacze. Bardzo dojrzałe banany są szczególnie bogate w rozpuszczalny błonnik, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom.
