Fascynujące początki kawy i jej najsłynniejsze odmiany

 

 

stały się one szczególnie aktywne i czujne. Zaintrygowany Kaldi skosztował jagód i odkrył ich pobudzające działanie. Tak narodziła się kawa, choć początkowo nie była spożywana jako gorący  napój, jak znamy ją dzisiaj, lecz w postaci suszonych lub gotowanych owoców.

czasem kawa została przyjęta przez wspólnoty religijne w świecie arabskim,

 

 

które używały jej do podtrzymywania czujności podczas nocnych modlitw. W XVII wieku dotarła do Europy, gdzie szybko zyskała popularność wśród arystokracji i stała się symbolem towarzyskości i wyrafinowania. W XIX wieku, wraz z rozwojem handlu międzynarodowego, jej spożycie stało się globalne, przekształcając ją w uniwersalny napój, którym delektowały się wszystkie

Dalszy ciąg na następnej stronie