2 łyżki musztardy Dijon
1 łyżka świeżego soku z cytryny
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
*ChrupiÄ…ca posypka*
1 szklanka bułki tartej Panko
2 łyżki niesolonego masła, roztopionego
1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
1/4
łyżeczki papryki
*Sposób przygotowania*
*Krok 1:* Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść naczynie do pieczenia 23×33 cm.
*Krok 2:* Rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż 1 minutę. Dodaj mąkę i gotuj 1-2 minuty. Stopniowo wlewaj bulion i śmietankę, cały czas mieszając. Gotuj 3-4 minuty aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wmieszaj serek śmietankowy, musztardę Dijon, sok z cytryny i przyprawy.
*Krok 3:* Rozłóż kurczaka na dnie naczynia. Przykryj go wędzoną wołowiną. Posyp połową sera szwajcarskiego i całą mozzarellą. Polej równomiernie gorącym sosem Dijon. Posyp resztą sera szwajcarskiego.
*Krok 4:* W
miseczce wymieszaj Panko, roztopione masło, pietruszkę i paprykę. Posyp wierzch zapiekanki.
*Krok 5:* Piecz 30-35 minut, aż ser się rozpuści i wierzch będzie złoty.
*Krok 6:* Wyjmij i odstaw na 10-12 minut przed podaniem.
