a także dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Zdrowe tłuszcze: Żółtka jaj są bogate w tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, w tym kwasy tłuszczowe omega-3 (szczególnie w jajach z wolnego wybiegu). Tłuszcze te przyczyniają się do zdrowia układu sercowo-naczyniowego i zmniejszają stany zapalne.
Witaminy i minerały: Jaja zawierają witaminy A, D, E i B12, a także kwas foliowy, selen i fosfor. Te składniki odżywcze przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym układu odpornościowego i zdrowia kości.
Cholina: Ten mało znany składnik odżywczy występuje głównie w jajach. Cholina jest ważna dla zdrowia mózgu, prawidłowego funkcjonowania błon komórkowych, a nawet rozwoju płodu w czasie ciąży. Jedno jajko zawiera około 125 mg choliny, co stanowi prawie jedną czwartą zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej.
Zważywszy na taki profil odżywczy, nic dziwnego, że jaja często nazywane są „naturalnymi multiwitaminami”. Ale ich korzyści na tym się nie kończą. Przyjrzyjmy się, jak codzienne spożywanie jaj może wpłynąć
Dalszy ciąg na następnej stronie
