👉Zrób dołek i wbij jajko.
👉Powoli wlewaj gorącą wodę, mieszając łyżką (żeby nie poparzyć dłoni).
Odkryj Przepisy
👉Gdy składniki się połączą, zagniataj kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste.
Zobacz więcej
Mąka
Zamów Jedzenie
Mieszanki do farszu
👉Przykryj je miską lub ściereczką i odstaw na 30 minut, żeby odpoczęło.
👉Rozwałkuj cienko (mniej niż 0,5 cm) i wykrawaj kółka.
👉Nałóż farsz, zlep
pierogi i gotuj w osolonej wodzie 2–3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Odkryj Kuchnie
To przepis Ewy Wachowicz – prosty i niezawodny, dzięki któremu pierogi wychodzą miękkie, ale nie rozpadają się podczas gotowania.
Odkryj Przepisy
