Koniec lipca to idealny moment, by nacieszyć się ostatnimi pięknymi truskawkami.

Umyj, oczyść i pokrój truskawki na mniejsze kawałki.
Odłóż kilka całych truskawek do dekoracji.
Wstaw do lodówki.
2️⃣ Przygotuj krem ​​a la tiramisu
Oddziel białka od żółtek.
Ubij białka z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę.
Dodaj mascarpone i wymieszaj na gładką masę.
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj ją do kremu z mascarpone.

3️⃣ Nasącz biszkopty
Zanurzaj biszkopty na 1 sekundę z każdej strony w soku pomarańczowym lub syropie.
Powinny być miękkie, ale nie rozmoczone.

4️⃣ Złóż  deser
W dużej misce lub pucharkach:
Ułóż warstwę nasączonych biszkoptów
Dodaj warstwę kremu
Dodaj kawałki truskawek
Powtarzaj czynności, aż zużyjesz wszystkie składniki, kończąc warstwą kremu.
Udekoruj całymi truskawkami.

5️⃣ Schłodź
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na całą noc).