Jest powszechnie stosowana w kuchni – zwłaszcza w sosach, sałatkach i daniach z makaronem.
🌲2. Rozmaryn
Rozmaryn
Rozmaryn (Salvia rosmarinus) łatwo rozpoznać po wąskich, wydłużonych liściach, które przypominają
drobne igiełki. Ma wyrazisty aromat i jest
często używanydo przyprawiania mięs, warzyw, wypieków oraz innych potraw.
🍃3. Mięta
Mięta
należy do rodzaju Mentha. Jej liście są zazwyczaj zielone, ząbkowane i mają charakterystyczną fakturę. Dzięki świeżemu, miętowego aromatowi często wykorzystuje się je do przygotowywania naparów, napojów i deserów, a także w wielu innych przepisach kulinarnych.Książka kucharska
🌿4. Kolendra
Zobacz więcej
Kurs gotowania
Odkryj Przepisy
Przyprawy kulinarne
Kolendra (Coriandrum sativum) ma delikatne, zielone liście o zaokrąglonych lub powcinanych brzegach. Jest to popularna roślina aromatyczna, a jej nasionaNasiona ziół
również są powszechnie stosowane jako przyprawa.
Zioła i przyprawy
🌱5.
Szałwia
Szałwia lekarska (Salvia officinalis) ma grube, wydłużone liście pokryte drobnymi włoskami,dzięki czemu wyglądają jak aksamitne. Zazwyczaj mają one szarozielony kolor.
🌿6. OreganoPoznaj
Przyrodę
Stwórz własny ogród
Oregano (Origanum vulgare) ma niewielkie, owalne, zazwyczaj zielone liście. Wyróżniają się one intensywnym, charakterystycznym aromatem, który staje się szczególnie wyczuwalny, gdy liście zostaną roztarte lub wysuszone.
Jest to jedna z najczęściej używanych roślin aromatycznych w kuchni śródziemnomorskiej; dodaje się ją do pizzy, sosów, dań mięsnych, sałatek oraz potraw warzywnych.Poznaj Przyrodę
👀Jak rozpoznać oregano?
Jednym z najpewniejszych sposobów jest zwrócenie uwagi na
wielkość i kształt liści. W porównaniu z bazylią, liście oregano są znacznie mniejsze. Co więcej,po dotknięciu rośliny uwalnia się z niej intensywny, charakterystyczny zapach.
⚠️Ważne: Oregano jest przede wszystkim rośliną kulinarną. Choć różne związki występujące
w roślinach z rodzaju Origanum są przedmiotem badań, nie oznacza to, że spożywanie oregano może zapobiegać chorobom lub je leczyć. W kwestiach medycznych najlepiej polegać na wiarygodnych źródłach medycznych.
🌿Skoro znasz już
różnice – czy wskazałbyś
opcję, nie zaglądając wcześniej do odpowiedzi?
Dalszy ciąg na następnej stronie
