Z podanej porcji składników wyszło mi 2 słoiki śledzi o pojemności 370 ml. Śledzie solone przed przygotowaniem trzeba wymoczyć w zimnej wodzie, zmieniając ją co jakiś czas. To jak długo trzeba moczyć śledzie zależy od tego jak mocno są słone. Ja śledzie moczyłam około 2 godziny. W tym czasie zmieniałam wodę 2 razy. Za każdym razem przy zmienianiu wody polecam spróbować śledzia i sprawdzić, czy jego słoność nam odpowiada. Do przepisu użyłam miód gryczany, ale możecie użyć miód o dowolnym smaku.
Mało znany przepis na śledzie w genialnym sosie
