Dobrej jakości olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek
Obrady:
Reszta na następnej stronie
Przygotowanie: Pokrój pomidory w grube plastry lub kawałki. Cebulę pokrój w cienkie krążki lub pół krążki.
Układanie warstwowe: W czystych, suchych słoikach rozpocznij układanie warstwowe: na dnie ułóż warstwę ziół i czosnku, następnie warstwę cebuli, a na końcu warstwę pomidorów. Kontynuuj, aż słoik będzie pełny. Cebula i zioła powinny znaleźć się na wierzchu.
Sos: Dokładnie wymieszaj sól, cukier i ocet w zimnej, wrzącej wodzie, aż się rozpuszczą. Zalej zimną marynatą pomidory, aż będą przykryte.
Uszczelnienie olejowe (Sekret Sukcesu): Wlej 1-2 łyżki oleju do każdego słoika, aż po sam brzeg. Olej utworzy warstwę ochronną na powierzchni, zapobiegając dostępowi powietrza do pomidorów, a tym samym ich psuciu się.
Przechowywanie: Słoiki szczelnie zamknąć pokrywkami i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, w lodówce lub piwnicy.
Po około tygodniu smaki idealnie się połączą. Cebula straci ostrość i
