Jak to przygotować
Dodaj jedną lub dwie łyżeczki nasion chia do dużej szklanki wody i soku z połowy cytryny. Wymieszaj i parz przez co najmniej 10–15 minut, aż nasiona dobrze napęcznieją.
Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do spożywania dużej ilości błonnika, zacznij od jednej łyżeczki.
Środki ostrożności, które należy zachować
Nagłe zwiększenie spożycia błonnika może powodować wzdęcia, uczucie pełności lub skurcze. Nasiona należy namoczyć w wodzie i nie połykać na sucho.
Kwas zawarty w cytrynie może uszkodzić szkliwo zębów, jeśli jest
spożywany często. Pomocne może okazać się picie przez szeroką słomkę i płukanie ust wodą.
Osoby przyjmujące leki na nadciśnienie lub poziom cukru we krwi, stosujące leki przeciwzakrzepowe lub mające trudności z przełykaniem, powinny skonsultować się z lekarzem.
Woda, cytryna i nasiona chia mogą być zatem dobrym uzupełnieniem porannej rutyny, jednak efekty zawsze zależą od Twojej ogólnej diety i stylu życia.
