Deser warstwowy z kremem czekoladowym – łatwy, pyszny i bez pieczenia
🛒 Składniki
2 dl mleka
1 dl śmietanki kremówki
1/2 dl cukru
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
1 łyżka masła
1 szczypta soli
👩🍳 Sposób przygotowania
1. Przygotuj krem waniliowy
Wlej mleko i śmietankę do rondla, a następnie dodaj cukier, mąkę kukurydzianą i szczyptę soli.
Dokładnie ubij zimną śmietankę, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści i uzyskasz gładką, bezgrudkową masę.
Następnie postaw rondel na średnim ogniu i podgrzewaj, ciągle mieszając trzepaczką. Masa będzie stopniowo gęstnieć.
Gdy masa będzie gęsta i aksamitna, zdejmij rondel z ognia. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
2. Przygotuj pierwszą warstwę
Natychmiast wlej krem waniliowy do naczynia do serwowania lub kilku małych szklanek.
Ostrożnie wygładź powierzchnię szpatułką.
Odstaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie wstaw do lodówki na około godzinę, aż krem będzie wystarczająco sztywny.
3. Przygotuj warstwę czekoladową
Dalszy ciąg na następnej stronie
