Przyznajcie medal osobie, która wymyśliła ten przepis. Soczyste klopsiki z nadzieniem, które rozpływa się w ustach. Przepis krok po kroku znajdziecie w pierwszym komentarzu.

 

 

 

Na patelni z odrobiną oleju zeszklij cebulę, a następnie dodaj marchew. Smaż, aż marchew nabierze złotego koloru. Następnie dorzuć kapustę, dodaj szczyptę soli oraz pieprz; przykryj patelnię i duś na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.

 

W międzyczasie ubij  jajka z odrobiną soli. W osobnej misce wymieszaj kefir z sodą oczyszczoną. Połącz obie mieszanki, a następnie dodaj przesianą mąkę. Na koniec wmieszaj przygotowane wcześniej warzywa i całość dokładnie wymieszaj.

 

 

 

Smażenie placuszków

 

Za pomocą łyżki nakładaj masęna

rozgrzaną patelnię z olejem, formując placuszki. Smaż je z obu stron na średnim ogniu, aż staną się złociste i chrupiące. Najlepiej smakują na ciepło, podane ze śmietaną lub sosem na bazie jogurtu.

 

Wskazówka szefa kuchni

 

Aby uzyskać jeszcze bardziej wyrazisty smak, do masy możesz dodać aromatyczne zioła lub swoje ulubione przyprawy. Możesz również poeksperymentować

Dalszy ciąg na następnej stronie