Kto nie ma ochoty na odrobinę chrupiącego lata w chłodniejsze miesiące? Kiszone ogórki po bułgarsku to prawdziwy klasyk w spiżarni: są nie tylko orzeźwiająco kwaśne i pełne charakteru, ale także zaskakująco łatwe w przygotowaniu. W tym przepisie idealna harmonia ziaren gorczycy i cebuli sprawia, że ogórki są naprawdę wyjątkowe, zachowując niepowtarzalną, chrupiącą konsystencję, którą wszyscy uwielbiają nawet po miesiącach.
Przygotuj ten tradycyjny przepis samodzielnie, a Twoja spiżarnia z pewnością stanie się najpopularniejszą w rodzinie! Składniki (na ok. 23 butelki o pojemności 800-900 ml): 12 kg czyszczenia 23 łyżeczki (czubate) soli
do peklowania 46 łyżeczek cukru około 1,4 litra octu 4-5 czerwonych cebul 2 marchewki Ziarno gorczycy Cały czarny pieprz Przygotowanie: Przygotowanie: Ogórka dokładnie umyć i odcedzić.
Dalszy ciąg na następnej stronie
