Instrukcje dotyczące pielęgnacji: Myć ręcznie w gorącej wodzie, używając twardej szczotki (mydło jest rzadko potrzebne). Dokładnie osuszyć patelnię na małym ogniu i lekko natłuścić po każdym myciu, aby zachować powłokę zapobiegającą przywieraniu. Nigdy nie moczyć żeliwnej patelni przez dłuższy czas.
4. Patelnie z powłoką nieprzywierającą
Może to wydawać się paradoksalne, ponieważ patelnie z powłoką nieprzywierającą są reklamowane jako łatwe do czyszczenia, ale nie nadają się do mycia w zmywarce.
Silne detergenty i wysokie temperatury niszczą powierzchnie nieprzywierające (takie jak PTFE lub teflon), powodując ich łuszczenie się i utratę skuteczności. To przyspiesza zużycie, zmuszając do częstszej wymiany drogich patelni. Instrukcje dotyczące pielęgnacji: Myć ręcznie miękką gąbką i łagodnym detergentem. Unikać szorstkich gąbek, takich jak wełna stalowa. Zawsze pozostaw patelnię do całkowitego wyschnięcia przed myciem, aby zapobiec jej odkształceniu. Chociaż niektóre nowe patelnie z powłoką ceramiczną można myć w zmywarce, mycie ręczne zawsze przedłuża ich żywotność.
