Bułeczki brioche z mlekiem: miękkie, maślane i absolutnie nieodparte

przed drugim wyrastaniem obtocz w cynamonie i cukrze.

 

Brioszka czekoladowa:

Po wyrobieniu ciasta dodaj 1 szklankę mini chipsów czekoladowych.

 

Chleb brioche:

Uformuj bochenki zamiast bułek. Piecz w natłuszczonej formie o wymiarach 23×13 cm przez 35–40 minut.

 

Pyszna pikantna brioszka:

Do ciasta dodaj 1 łyżkę świeżego rozmarynu lub tymianku i ½ łyżeczki czarnego pieprzu.

 

Kalkulatory i urządzenia pomocnicze

Brioszka pomarańczowa:

Do ciasta dodaj 1 łyżkę startej skórki pomarańczowej. Po upieczeniu posmaruj lukrem pomarańczowym.

 

Z czym je podajesz?

 

Masło i dżem – klasyczne śniadanie

 

Miód czy Nutella – słodka przekąska

 

Zupa lub gulasz – idealne do maczania

 

Sałatka z pieczoną wieprzowiną lub kurczakiem – świetny pomysł na kanapkę

 

Jajka i bekon – idealna kanapka na śniadanie

 

Przechowywanie i zamrażanie

W temperaturze pokojowej:

Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni.

 

W zamrażarce (po upieczeniu):

Ostudzić całkowicie, szczelnie owinąć folią spożywczą i aluminiową, a następnie zamrozić na okres do 3 dni.