🧐Do czego służy mały otwór w pokrywce garnka?
Ten mały otwór może wydawać się zupełnie bezużyteczny – ale jeśli jest zaprojektowany jako otwór wylotowy pary, spełnia bardzo konkretne zadanie: pozwala na ujście części pary podczas gotowania. Producenci tacy jak Le Creuset wyposażają niektóre pokrywki w taki otwór, aby zapobiec wykipieniu płynów.
🍲Dlaczego jest to przydatne?
Podczas podgrzewania wody lub jedzenia pod pokrywką tworzy się para. Jeśli garnek jest szczelnie zamknięty, para może spowodować wykipienie zawartości.
Zdarza się to szczególnie często w przypadku wody po makaronie
ryżu i zup.
Otwór wentylacyjny pozwala
na stopniowe ujście części pary. Pomaga to zapobiec jej przelaniu, podczas gdy proces gotowania przebiega normalnie.
🤯Mały szczegół, na który większość ludzi nawet nie zwraca uwagi.
Dalszy ciąg na następnej stronie
