Następnie można go pokroić na niewielkie kawałki.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny, głęboki aromat, korzeń można wcześniej
wysuszyć, a następnie delikatnie podprażyć. Właśnie prażony korzeń mniszka jest często wykorzystywany jako baza napoju przypominającego smakiem kawę bezkofeinową.
Nie trzeba jednak komplikować przygotowania.
Można również wykorzystać odpowiednio przygotowany suszony korzeń przeznaczony do sporządzania naparów.
🫖 Jak zrobić napar?
Pokrojony korzeń umieść w garnuszku i zalej wodą.
Doprowadź całość do delikatnego wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i pozwól korzeniowi łagodnie się gotować przez kilka–kilkanaście minut. Po tym czasie odstaw napójna chwilę, a następnie przecedź go przez sitko.
Gotowy napar ma naturalnie intensywny, lekko gorzkawy smak.
Jeśli jest dla ciebie zbyt mocny, możesz dodać więcej wody. Smak można również złagodzić niewielką ilością
Dalszy ciąg na następnej stronie
