Banany to pyszne owoce, które zawierają witaminy, minerały, składniki odżywcze i dużo błonnika pokarmowego. Spożywanie jednego lub dwóch bananów dziennie może poprawić trawienie, obniżyć poziom glukozy we krwi i dodać energii. Banany zawierają również błonnik pokarmowy i niektóre skrobie, które pomagają w utracie wagi.
Większość ludzi zna tradycyjnego banana o żółtej skórce, ale niewielu wie o czerwonym bananie. Czerwone banany to odmiana banana o czerwonofioletowej skórce. Dojrzałe, surowe czerwone banany mają miąższ w kolorze od kremowego do jasnoróżowego. Czerwone banany są bardziej miękkie i słodsze niż banany Cavendish o
żółtej skórce i mają lekko jagodowy smak.
Jeden średniej wielkości banan ma stosunkowo niską kaloryczność i zawartość węglowodanów, a zawiera około 17% zalecanego dziennego spożycia (RDI) witaminy C. Spożywanie 1 banana dziennie może również pomóc w dostarczeniu potasu, witaminy B6 i 10% dziennego zapotrzebowania na błonnik.
Nie tylko smaczny miąższ banana ma właściwości prozdrowotne. Skórki bananów są również jadalne i
zawierają przeciwutleniacze oraz właściwości antybakteryjne. Co więcej, skórka banana odmiany Cavendish zawiera wysoki poziom dopaminy.
W tym artykule dowiesz się, dlaczego czerwone i żółte banany są tak zdrowe. Przeanalizuję badania
naukowe dotyczące licznych korzyści zdrowotnych płynących z regularnego spożywania bananów.
Na końcu artykułu dowiesz się, jak włączyć do swojej diety korzyści zdrowotne skórki banana, a także jak przygotować pyszne koktajle bananowe, które poprawią Twoje zdrowie.
Czym są banany?
Banany to jadalne owoce o grubej skórce, rosnące w ciepłym klimacie tropikalnym. Należą do rodzaju roślin Musa .
Jednym z najpopularniejszych rodzajów bananów jest banan Cavendish ( Musa acuminate ). To bardzo słodkie banany, zazwyczaj o żółtej skórce. (1) Inne rodzaje bananów dostępne w supermarketach to banany Big Michael i Martinique.
Można również kupić czerwone
banany, które mają czerwonofioletową skórkę i są zazwyczaj słodsze niż banany Cavendish. Innym rodzajem banana jest odmiana Lady Finger, która jest mniejsza od zwykłych bananów.
Dalszy ciąg na następnej stronie
