Z wiekiem nasze ciała nie zawsze nadążają. Mięśnie nie są już tak silne jak kiedyś, skóra staje się luźniejsza, tłuszcz na brzuchu się odkłada, a stawy nie są tak elastyczne, jak byśmy sobie tego życzyli. Współczesna dieta, pełna produktów wywołujących stany zapalne, również nie pomaga.
Jak mawiają: „Ciało starzeje się znacznie szybciej niż umysł”. Nic nie jest bardziej prawdziwe, jeśli chodzi o stawy. Lata codziennego zużycia (i kilka urazów) mogą sprawić, że stawy zestarzeją się przedwcześnie. Przekłada się to na przewlekły ból, problemy z ruchomością i obrzęki. Najczęstszymi przyczynami bólu
stawów są stany zapalne, takie jak choroba zwyrodnieniowa stawów, reumatoidalne zapalenie stawów, dna moczanowa i zapalenie kaletki maziowej ( 1 ).
Czym jest stan zapalny?
Według Web MD, stan zapalny „to proces, w którym białe krwinki i produkowane przez nie substancje chronią nas przed infekcją obcymi organizmami, takimi jak bakterie i wirusy”. ( 2 ) Przewlekły stan zapalny występuje, gdy układ odpornościowy wyzwala reakcję zapalną, gdy nie ma żadnych czynników chorobotwórczych, z którymi mógłby walczyć. To prowadzi organizm do ataku na własne tkanki.
Zapalenie stawów, czyli choroba zapalna stawów, charakteryzuje się:
- Zaczerwienienie
- Obrzęk stawu,
- który czasami jest ciepły w dotyku
- Ból stawów
- Sztywność stawów
- Utrata funkcji stawów
Stan zapalny występuje, gdy białe krwinki uwalniają substancje chemiczne, które zwiększają przepływ krwi do miejsca infekcji lub urazu. Powoduje to bolesność, obrzęk i gorączkę w tym miejscu. W zdrowym organizmie dodatkowa krew wspomaga gojenie się ran. Jednak gdy stan zapalny występuje w zdrowym stawie, chrząstka w odpowiedzi na to powoli zanika.
Zapalenie i choroba
Chociaż stan zapalny jest częścią naturalnego procesu gojenia się organizmu, jego nadmiar nie jest korzystny.
W rzeczywistości stan zapalny układowy jest podstawową przyczyną
wielu schorzeń, w tym choroby Alzheimera , zawałów serca, cukrzycy typu 2 i wielu, wielu innych. Cytokiny i białko C-reaktywne (CRP) to dwa główne związki odpowiedzialne za wszystkie te uszkodzenia ( 3 ).
Inne choroby zapalne obejmują ( 4 ):
- Depresja
- Problemy z płucami
- Problemy z kośćmi
- Choroba serca
- Rak
- Zaburzenia gniewu
Możesz więc zapytać, co powoduje stan zapalny. Cóż, brak snu, stres, odwodnienie, palenie tytoniu, picie alkoholu, tłuszcz trzewny i zaburzenia równowagi bakteryjnej jelit – to wszystko czynniki przyczyniające się do stanu zapalnego. Jednak główną przyczyną – i najłatwiej odwracalną – jest dieta prozapalna ( 5 ).
13 najczęstszych
produktów spożywczych powodujących stany zapalne
Oto najważniejsze produkty wywołujące stany zapalne, których należy unikać. Jeśli Twoja dieta zawiera czynniki wywołujące stany zapalne , dowiedz się poniżej, jak zastąpić je produktami o działaniu przeciwzapalnym!
Dalszy ciąg na następnej stronie
