Moja teściowa wycięła ten przepis z magazynu w 1971 roku i robiła go co roku w sierpniu, aż nie mogła już gotować. Teraz ja kontynuuję tę tradycję.

udka z kurczaka z karmelizowanymi krążkami słodkiej cebuli w owalnym naczyniu kamionkowym

 

Składniki Kawałki udka kurczaka

 

6 udek kurczaka z kością i skórą

1 duża słodka cebula pokrojona w krążki

1 szklanka sosu rosyjskiego

 

 

Kawałki udka kurczaka, pokrojona słodka cebula i sos rosyjski

 

Składniki sosu
Kawałki udka kurczaka, pokrojona słodka cebula i składniki sosu rosyjskiego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i lekko natłuść owalną formę do pieczenia lub formę o wymiarach 23×33 cm. Inspiracje do pieczenia
2. Ułóż pokrojone krążki cebuli na dnie naczynia do pieczenia, a następnie ułóż na nich udka kurczaka w jednej warstwie.
   Surowe udka kurczaka na krążkach słodkiej cebuli w naczyniu do pieczenia .
   Surowe udka kurczaka na krążkach słodkiej cebuli w naczyniu do pieczenia.

    

3. Równomiernie polej kurczaka sosem rosyjskim, upewniając się, że każdy kawałek jest nim dobrze pokryty.
   Sos rosyjski na udkach kurczaka w naczyniu do pieczenia.
   Sos rosyjski na udkach kurczaka w naczyniu do