Przygotowanie:
Przed gotowaniem dodaj szczyptę soli oraz – wedle uznania – przyprawy. Aby nadać ryżowi delikatny, aromatyczny smak, dorzuć liść laurowy lub laskę cynamonu.
Dodatek: Hotelowe sekrety idealnej konsystencji ryżu
Dodatek: Hotelowe sekrety
idealnej konsystencji ryżu: 1. Płukanie ryżu.
Przed gotowaniem wypłucz ryż, aby usunąć nadmiar skrobi i zapobiec sklejaniu się ziaren. W większości hoteli i restauracji ryż płucze się tak długo, aż woda będzie całkowicie czysta; dzięki temu po ugotowaniu staje się on puszysty.
Przygotowanie:
