prosty przepis jak u babci!
Szukasz przepisu na proste, domowe ciasto, które zawsze się udaje? To puszyste ciasto waniliowe będzie doskonałym wyborem! Jest miękkie, delikatne, lekko wilgotne i pięknie wyrasta podczas pieczenia. Złocisty wierzch, subtelny aromat wanilii oraz słodki lukier sprawiają, że każdy kawałek smakuje wyjątkowo.
To idealny wypiek na rodzinne spotkania, weekend, święta lub popołudniową kawę. Przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników ani dużego doświadczenia w kuchni.
📝 Składniki
Forma: około 25 × 35 cm
Na ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 200 ml mleka
- 150 ml oleju roślinnego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Na lukier:
- 150 g cukru pudru
- 2–3 łyżki soku z cytryny lub gorącej wody
👩🍳 Sposób przygotowania
1. Przygotuj formę
Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra-dół. Formę wyłóż papierem do pieczenia lub delikatnie posmaruj masłem i oprósz mąką.
2. Ubij jajka z cukrem
W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym przez około 4–5 minut, aż masa stanie się jasna, puszysta i zwiększy swoją objętość.
3. Dodaj mokre składniki
3. Dodaj mokre składniki
Powoli wlewaj olej, cały czas miksując na niskich obrotach. Następnie dodaj mleko i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj.
4. Dodaj mąkę
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodawaj stopniowo do masy jajecznej, mieszając tylko do połączenia składników. Na końcu możesz dodać skórkę cytrynową.
5. Przelej ciasto do formy
Przełóż przygotowaną masę do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Dalszy ciąg na następnej stronie
