Sernik bez pieczenia z różami Oreo

Ciąg dalszy na następnej stronie
✓✓ Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie spodu:
2. Pokruszyć ciasteczka Oreo na drobny proszek.
3. Wymieszać z roztopionym masłem.
4. Włożyć masę do tortownicy o średnicy 20 cm.
5. Odstawić do lodówki na 30 minut.
6. Przygotowanie nadzienia:
7. Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie przez 5 do 10 minut.

    

8. Delikatnie rozpuścić żelatynę.
9. Ubić serek śmietankowy z cukrem pudrem i wanilią na gładką masę.
10. Dodać puree truskawkowe, a następnie roztopioną żelatynę.
11. Ubić śmietanę na sztywno.
12. Delikatnie wmieszać bitą śmietanę do masy. 7. Dodać pokruszone ciasteczka Oreo według uznania.
13. Wylej nadzienie na spód i wyrównaj
    1. powierzchnię.
    2. Odstaw sernik do lodówki na co najmniej 6 godzin, najlepiej na całą noc.

        

    3. Przygotuj polewę:
    4. Podgrzej puree truskawkowe z cukrem.
    5. Wmieszaj namoczoną żelatynę.
    6. Odstaw do ostygnięcia do około 30°C.
    7. Ostrożnie wylej polewę na ostudzony sernik.
    8. Odstaw sernik do lodówki na 1 godzinę.
    9. Dekorowanie:

    – Wyciśnij kilka rozet z bitej śmietany na sernik.

    – Ułóż na wierzchu ciasteczka Oreo.

    – Posyp pokruszonymi ciasteczkami Oreo dla uzyskania pysznego wykończenia.

Dalszy ciąg na następnej stronie