1 średnia cukinia (starta na tarce o dużych oczkach)
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1 szklanka płatków owsianych (górskich lub napędzanych)
50 g sera żółtego (tartego)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 mała cebula (drobno posiekana)
Sól i pieprz (do smaku)
Odrobina oliwy z oliwek
