Wstęp:
Banany są pyszne i wszechstronne, ale szybko się psują, jeśli nie są właściwie przechowywane. Co więcej, dojrzałe banany idealnie nadają się do przygotowania domowego chlebka bananowego – prostego i smacznego deseru. W tym artykule poznasz skuteczne sposoby przechowywania bananów oraz szybki przepis na chlebek bananowy.
Proste sposoby na zachowanie świeżości bananów i przygotowanie pysznych deserów.
Składniki na chlebek bananowy:
3–4 dojrzałe banany
150 g cukru
2 jajka
120 g rozpuszczonego masła
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
200 g mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Szczypta soli
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°
C, a foremkę (typu keksówka) wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę.
Dodaj cukier, jajka, rozpuszczone masło oraz ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj.
Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
Opcjonalnie dodaj orzechy, kawałki czekolady lub rodzynki, aby wzbogacić smak i konsystencję ciasta.
Dalszy ciąg na następnej stronie
