To zimne ciasto to świetna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Jest nie tylko szybsze w przygotowaniu, ale także lżejsze i łatwiejsze do strawienia dzięki zawartości jogurtu oraz braku masła i bitej śmietany.
Kolejna duża zaleta? Można ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania, dzięki czemu idealnie nadaje się na letnie obiady i kolacje.
Zimne pączki z pavezini i jogurtem:
Składniki są proste, tanie i łatwo dostępne:
2 opakowania pavezini,
500 g jogurtu naturalnego lub owocowego (greckiego, o obniżonej zawartości tłuszczu lub pełnotłustego),
250 g ricotty lub mascarpone (opcjonalnie dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji),
2 łyżki miodu lub cukru pudru,
mleko lub zimna kawa do maczania pavezini,
świeże owoce do smaku (truskawki, brzoskwinie, borówki, banany),
posiekane orzechy laskowe lub kawałki czekolady do dekoracji.
Jak zrobić zimne pączki z pavezini i jogurtem
- Przygotuj krem jogurtowy
W misce połącz jogurt, ricottę i miód (lub cukier puder). Mieszaj, aż mieszanina będzie gładka
Dalszy ciąg na następnej stronie
