przez rolnika, będzie jadła także trawę, rośliny liściaste, nasiona i owady.
Tak zróżnicowana dieta może przyczynić się do uzyskania intensywniejszej barwy żółtka jaja.
Ale tu właśnie tkwi zasadnicza różnica:
Nie można udowodnić, że jajko pochodzi od kury z pastwiska wyłącznie na podstawie wyglądu żółtka.
Żywe zabarwienie żółtka jaja można uzyskać również dzięki karmieniu specjalnie przygotowaną dla kur karą.
Dlatego etykieta na opakowaniu i informacje o producencie są istotne.
Chów na wolnym wybiegu, chów klatkowy, chów ekologiczny: jaka jest różnica?
Kupowanie jaj w tym miejscu może być mylące.
Nie wszystkie te terminy oznaczają to samo.
Bez klatek
Chów bezklatkowy odnosi się ogólnie do sposobu chowu kurczaków.
Nie oznacza to jednak, że ptaki spędzają całe dnie na zewnątrz.
Chów na wolnym wybiegu
Określenie „z wolnego wybiegu” zazwyczaj oznacza, że kury mają pewien dostęp do przestrzeni na zewnątrz, zgodnie ze standardami obowiązującymi na rynku, na którym sprzedawane są jaja.
Zakres i jakość dostępu do przestrzeni zewnętrznej mogą być różne.
Organiczny
Jaja ekologiczne pochodzą od kur hodowanych zgodnie z obowiązującymi normami produkcji ekologicznej.
Normy te obejmują więcej niż tylko wygląd żółtka jaja.
Gospodarstwo pastwiskowe
Termin „gospodarstwo pastwiskowe” zazwyczaj opisuje systemy, w których kury mają dostęp do pastwisk lub otwartych przestrzeni, w których mogą żerować,
