Kiedy byłam chora, przyniosła mi ją sąsiadka i od razu poprosiłam o przepis.
mieloną wołowinę do miski wraz z makaronem, ryżem i papryką. Dodaj pełną szklankę sosu pomidorowego do makaronu i 4 szklanki wody. Dokładnie wymieszaj, upewniając się, że na dnie miski nie ma suchych kawałków makaronu ani ryżu. Mieszanka będzie teraz dość rzadka i przypominać zupę – dokładnie taką konsystencję chcesz uzyskać po upieczeniu makaronu i ryżu w piekarniku.
Zupa z makaronem i ryżem w dużej misce.
Zupa z makaronem i ryżem w dużej misce.
Spróbuj płynu (tylko małą łyżeczkę) i dopraw odrobiną soli i pieprzu do smaku. Pamiętaj, że ser doda później słonego smaku.
Wlej mieszankę do przygotowanego głębokiego, owalnego naczynia do pieczenia i wygładź ją równomiernie, tak aby makaron i ryż były pokryte płynem. Przykryj naczynie szczelnie folią aluminiową, ściskając brzegi, aby umożliwić ujście pary; jest to klucz do dokładnego ugotowania ryżu i makaronu.
Piecz pod przykryciem przez 45–55 minut, aż ryż i makaron będą miękkie. Około 40. minuty zacznij sprawdzać,
Dalszy ciąg na następnej stronie