Ten ruch pozwoli śmietance stopniowo wymieszać się z kawą i cukrem.
W miarę mieszania poczujesz, jak płyn stopniowo gęstnieje.
Gdy śmietanka osiągnie gładką i aksamitną konsystencję, możesz przerwać mieszanie.
- Odstaw śmietankę
Dowiedz się więcej
Omlet z makaronem- kruche ciasto
Przygotowanie
Przenieś butelkę do lodówki na około 20–30 minut.
Ten krótki odpoczynek pozwoli śmietance jeszcze bardziej ostygnąć i stać się twardszą.
Jeśli się spieszysz, możesz podać ją od razu po wstrząśnięciu, ale schłodzenie poprawi jej konsystencję.
-
- Wstrząśnij ponownie przed podaniem
Przed przelaniem śmietanki do szklanek delikatnie wstrząśnij butelką przez kilka sekund.
Nie ma potrzeby energicznego potrząsania nią, jak w pierwszym kroku.
Dowiedz się więcej
Przepis na kreatywny omlet
Pomysły na obiad i kolację
Włoskie sery online
Ten delikatny ruch ponownie wygładzi śmietankę.- Podawaj śmietankę kawową
Wlej śmietankę bezpośrednioMożesz również dodać kleks bitej śmietany, kilka ziaren kawy w czekoladzie lub szczyptę cynamonu.Podawaj natychmiast.
Sekrety idealnej śmietanki kawowej
Śmietanka powinna być bardzo zimna. To prawdopodobnie najważniejsza wskazówka.Przechowuj śmietankę w lodówce do ostatniej chwili.
Aby mieć jeszcze większą pewność rezultatu, możesz schłodzić butelkę przed rozpoczęciem.
Nawet kawa powinna być zimna.
Nigdy nie wlewaj gorącej kawy ze śmietanką.
Przygotuj kawę wcześniej i pozwól jej całkowicie ostygnąć.
Energicznie wstrząśnij.
Ostateczna konsystencja w dużej mierze zależy od wstrząśnięcia.Nie poruszaj
delikatnie butelką; musisz nią energicznie potrząsać przez kilka minut.
Nie przepełniaj butelki. Składniki muszą mieć wystarczająco dużo miejsca, aby mogły się swobodnie poruszać podczas mieszania.
Użyj szczelnie zamkniętej butelki.
Zawsze sprawdź, czy nakrętka jest dobrze zamknięta, zanim zaczniesz wstrząsać.
Jakiej kawy powinienem użyć?
Możesz użyć różnych rodzajów kawy.
Kawa mocha.
Idealnie nadaje bogaty, tradycyjny smak.
Pełna kawy
Dzięki niej śmietanka ma szczególnie wyrazisty aromat.Kawa bezkofeinowa
To dobra alternatywa, jeśli chcesz podać śmietankę również po obiedzie.Kawa rozpuszczalna
Można jej użyć, gdy nie masz ekspresu do kawy na kuchence. Wtakim przypadku należy ją najpierw rozpuścić w niewielkiej ilości wody i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Słodycze i cukierki
Pyszne wariacje
Krem kawowo-czekoladowy
Dodaj łyżeczkę niesłodzonego kakao do mieszanki przed wstrząsaniem.
- kruche ciasto