Składniki:
4 średnie cukinie
, 2–3 ząbki czosnku, drobno posiekane
, 2–3 łyżki oliwy z oliwek, sok z oliwek, skórka z 1 cytryny
, 1 cytryna (opcjonalnie, dla świeżości),
sól i czarny pieprz do smaku
, 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie, dla koloru i świeżości)
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie, do smaku)
– patrz następna strona
Instrukcje:
Umyj i osusz cukinię. Pokrój ją w plasterki lub półksiężyce, jeśli chcesz.
Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, pokrój wszystkie cukinie na kawałki tej samej wielkości.
Dalszy ciąg na następnej stronie
