W latach 80. i 90. domowe desery miały niepowtarzalny smak. Moja mama piekła co tydzień wyjątkowo pyszne ciasto „Mamuśne Ciasto”: proste, a zarazem nie do odparcia, uwielbiane przez wszystkich, zarówno młodych, jak i starszych. Było przygotowywane według prostego przepisu, ze zdrowych składników, bez zbędnych dodatków, a jednocześnie o niepowtarzalnym smaku.
W tym artykule podzielę się z Wami przepisem na ciasto, które jest symbolem dzieciństwa wielu osób. Urzeka aromatem i delikatnością deseru, który nigdy nie wychodzi z mody.
Składniki na tradycyjne miękkie ciasto
Oto, czego będziesz potrzebować, aby przygotować je tak jak dawniej:
3 jajka,
180 g cukru,
200 g mąki (typu 00),
80 ml oleju słonecznikowego (lub 100 g miękkiego masła),
100 ml mleka
, 1 saszetka proszku do pieczenia,
starta skórka z 1 cytryny (lub wanilia do smaku),
cukier puder do dekoracji.
✅Proste, ale zrównoważone składniki na miękkie, aromatyczne i lekkie ciasto.
Przygotowanie
- Jajka ubić z cukrem.
Ubij jajka
z
Dalszy ciąg na następnej stronie
