Dynia to produkt bogaty w witaminy i mikroelementy. Jednak to nie miąższ, lecz pestki są najbardziej wartościową częścią tego warzywa.
Wzmacniają kości i odporność
Cynk to niezbędny minerał odgrywający kluczową rolę w funkcjonowaniu organizmu; wspiera on między innymi układ odpornościowy. Lista układów i narządów, w których procesach uczestniczy cynk, jest długa.
Obok ostryg i nasion sezamu, pestki dyni znajdują się w ścisłej czołówce produktów o najwyższej zawartości cynku. Jedna garść (ok. 30 g) pokrywa 70% zalecanego dziennego zapotrzebowania.
Cynk pomaga m.in. odbudować gęstość kości i zapobiegać osteoporozie, wspiera zdrowiestawów, normalizuje trawienie oraz obniża poziom cholesterolu. Pomagają w cukrzycy
Niedobór cynku wpływa nie tylko na układ kostny, ale także na wiele innych narządów i funkcji organizmu – w tym na trzustkę. Cynk wspomaga produkcję insuliny, normalizuje poziom cukru we krwi, reguluje trawienie, obniża poziom „złego” cholesterolu i pomaga w walce z nadwagą (co jest szczególnie istotne dla osób z cukrzycą).Opóźniają proces starzenia
Codzienne spożywanie niewielkiej ilości pestek dyni pomaga zachować młodość. Zawarte w nich dobroczynne składniki przyspieszają regenerację komórek, normalizują gospodarkę hormonalną i poprawiają wzrok. Bogaty skład mineralny pestek
dyni (wapń, potas, żelazo, sód, cynk, fosfor, miedź i mangan) niezwykle korzystnie wpływa na kondycję skóry, włosów i paznokci. Nieprzypadkowo medycyna ludowa wykorzystuje ten produkt w leczeniu wypadania włosów zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn. Cynk doskonale wpływa na stan mieszków włosowych. Skutecznie radzi sobie również z problemami skórnymi – od trądziku młodzieńczego (pomagając go „wysuszyć”) po przedwczesne zmarszczki. W zapobieganiu starzeniu się skóry pomagają także korzystne kwasy tłuszczowe – omega-3 i omega-6 – obecne w pestkach dyni. Dzięki temu skóra staje się nawilżona i elastyczna, a włosy – lśniące i mocne.
najnowsze wiadomości! Co słychać u Niculiny Stoican?
Warto wiedzieć: zdrowe są tylko surowe pestki dyni. Te prażone tracą swoje dobroczynne właściwości i stają się zwykłą przekąską. Zaleca się spożywanie100 g pestek dyni dziennie, ale nie na raz; Zamiast tego rozłóż spożycie na kilka porcji. Wspierają one zdrowie serca i wątroby.
Pestki dyni sprzyjają zdrowiu wątroby i serca; dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów, błonnika i przeciwutleniaczy przynoszą tym narządom konkretne korzyści – zwłaszcza w połączeniu z siemieniem lnianym.
Eliminuje pasożyty jelitowe
Dalszy ciąg na następnej stronie
